Vardagens hårda verklighet gör sig påmind. Första arbetsdagen efter helgen, kallt, regnigt. Då måste man ju ha något gott att äta och dricka. Vi gjorde Arlas skogssvamps panna, med fläskfilé och lite extra svamp i. Blodsopp och vilda champinjoner. Till detta drack vi Santagostino (2004). Ett mer än prisvärt vin från Sicilien. Rekommenderas absolut, passar dessutom den lite tunnare januariplånboken alldeles utmärkt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar